Fascinating

Fascinating zet zich in voor de landbouw van de toekomst. Het test- en innovatieprogramma zet in op een circulair landbouwsysteem en doet onderzoek naar de kansen van hoogwaardige eiwitrijke gewassen die bijdragen aan een gezonde voeding, in balans zijn met de natuur en bovendien het verdienvermogen van boeren en tuinders verbeteren.

Over dit project
Mijlpalen
Actueel
Meedoen

Over dit project

Fascinating is een open innovatieprogramma dat (landbouw)bedrijven, kennisinstellingen en de samenleving verbindt. Samen werken we aan circulaire landbouw: duurzaam en met ruimte voor natuur, met gezonde voeding en gezonde opbrengst als resultaat. Agrifirm, Avebe, Cosun FrieslandCampina, LTO Noord en de Provincie Groningen hebben de handen ineen geslagen in Fascinating. Samen met kennisinstellingen onderzoeken we hoe de landbouwsector van de toekomst kan worden waargemaakt. Dit programma wordt mede gerealiseerd uit gelden van Nationaal Programma Groningen en is bedoeld om de provincie Groningen een boost te geven.

Interessante links

Het LTO Noord Innovatiefonds maakt dit mogelijk

Proeven met eiwitrijke gewassen

Om tot de juiste (gewas)keuzes te komen, worden op vier proefboerderijen proefteelten ingezaaid, in samenwerking met de WUR en SPNA. Om die kennis te delen, worden de proeven gekoppeld aan een praktijknetwerk van boeren. De inzichten die dit oplevert (opbrengst drogestof, stikstofgehalte en eiwitopbrengst) moet de Groninger boer in staat stellen een gedegen keuze te maken in eiwitgewassen en teeltwijzen, waarbij een verbetering van het verdienmodel voorop staat. LTO Noord neemt de regie en begeleiding op zich van het praktijknetwerk Kansrijke eiwitgewassen.

Versterken van innovatie

Fascinating levert een bijdrage aan de transitie van de land- en tuinbouw. Het geeft een impuls aan de innovatie in de land- en tuinbouw en versterkt de kansen voor jonge ondernemers.

Gezonde eiwitrijke voeding

In de wereld is een sterk groeiende behoefte naar gezonde voeding in balans met de natuur. Uitgangspunt zijn de voedingsstoffen die de mens nodig heeft. Daarop worden voedingsmiddelen ontwikkeld en gewassen geselecteerd. De landbouw kan die eiwitgewassen telen. Het duurzaam produceren en verwerken van die gewassen leidt tot nieuwe economische activiteit. Dit zal de leefbaarheid op het Groningse platteland stimuleren.