Jongeren leren meer over nieuw concept Uut Hooi Kaas

  • Utrecht
  • Regio West
  • Bunnik/Houten
  • Kromme Rijn en Heuvelrug
  • Voor de volgende generatie

Speciaal voor LTO Noord-leden, gezinsleden en medewerkers onder de 35 jaar hielden LTO Noord-afdelingen Bunnik/Houten en Kromme Rijn en Heuvelrug vorige week vrijdagavond een jongerenavond. ‘Het was een zeer geslaagde avond’, blikt Ewout van Rooijen terug.

De 22-jarige Van Rooijen is sinds kort afdelingsbestuurder bij LTO Noord-afdeling Kromme Rijn en Heuvelrug. ‘Als afdeling vinden wij het belangrijk om jongeren nog meer bij LTO Noord te betrekken.

Aangezien ik in dezelfde leeftijdscategorie zit, richt ik mij samen met afdelingsbestuurders Tonny Buijs en Denise Zumbrink op deze doelgroep.’

Voor de jongerenavond van beide afdelingen was het gezelschap te gast bij familie Blitterswijk in Werkhoven. ‘Een interessant bedrijf’, zegt Van Rooijen. Melkveehouder en akkerbouwer Aleid

Blitterswijk produceert melk voor Uut Hooi Kaas, een nieuw concept waarvoor hij zijn bedrijfsvoering over een andere boeg gooide. Zo kuilt hij zijn gras niet meer in. ‘De koeien krijgen alleen vers gras, door middel van weidegang en stalvoeren.’

Het gras wat hij niet kan voeren, droogt hij in zijn hooischuur. Volgens de ondernemer is hooikaas een trend die met name in Oostenrijk en Zwitserland gaande is. Na de rondleiding door Aleid Blitterswijk gaf relatiebeheerder Jan Boukes van LTO Noord een presentatie over wat LTO Noord allemaal doet en kan betekenen voor jongeren.

Bron:

Nieuwe Oogst