Vorige week was ik een van de bezoekers van de Dag van LTO Noord in Noord-Holland op het groenteteeltbedrijf Ursem-Zuurbier in Heerhugowaard. Daar zei Niels Zuurbier dat de voedselschaarste niet komt, maar er al is.

Hij merkt dit aan de markt. Er is al enige tijd een vraagmarkt. Dat beaamden veel van de aanwezige telers.

Voedselschaarste en voedselinflatie zijn sinds corona meer in beeld gekomen. In de Europese en landelijke politiek dringt dit nog veel te langzaam door. Neem recente voorstellen voor het aannemen van de EU-natuurherstelverordening (natuurherstelwet). Het demissionaire kabinet wilde eerst voor deze wet stemmen, maar is door de Tweede Kamer teruggefloten. Met de Nederlandse tegenstem is doorgang van die verordening nipt en tijdelijk voorkomen. Maar een nieuwe stemming kan zo weer komen.

Er is veel ophef is over het al dan niet invoeren van de natuurherstelwet. Volgens mij komt dit vooral door valse tegenstellingen. Je bent of voor natuur of voor landbouw en andere sectoren die hiermee te maken krijgen. Politiek is er vooral om afwegingen te maken en dan gebruik ik weer People, Planet en Profit als evenwichtig maatschappelijk afwegingskader. Alle drie belangrijk en niet alleen Planet. Daar gaat een deel van de huidige politiek nog steeds de mist in.

Ik leg een directe relatie tussen voedselschaarste en de natuurherstelwet. Cor Pierik (BBB) berekende hoeveel landbouwgrond door die wet extra doelstellingen voor natuur zouden krijgen. In totaal 450.000 hectare: een kwart van het huidige landbouwareaal.

Er is nu een stevige politieke transitie aan de gang. Dossiers die te eenzijdig vanuit Planet zijn benaderd, worden onder luid protest van voor- en tegenstanders aangepast. Voorbeelden zijn de Green Deal en de natuurherstelwet.

Beste politici, komt uit je bubbel en ga in gesprek met het werkveld. Dat is de afgelopen decennia verwaarloosd. Eerst over een voedselvisie. De schaarste is er al.