Op 5 april 2024 organiseert Platform Natuurinclusieve Landbouw Gelderland de kennissessie Ondernemen met natuurinclusieve zuivel'. Deze kennisbijeenkomst staat in het teken van kansen in de afzetmarkt, waarbij de centrale vraag is; hoe maak jij als ondernemer de beste strategische keuze voor een passend verdienmodel voor natuurinclusieve zuivel? DLV Advies en True Food Projects begeleiden deze kennissessie. Mis het niet en meld je aan!

Wie en wat?
COO van Royal A-ware Klaas de Jong gaat in op het belang van verschillende melkstromen en het vermarkten van natuurinclusief. Ervaren melkveehouders gaan in op hun keuze voor een melkstroom. 

Waarom deze bijeenkomst?
Melkveehouders gaan een onzekere toekomst tegemoet. Maar zeker is dat wet- en regelgeving gericht op meer natuur en milieu, zal leiden tot extensivering en een stijging van kosten. Anderzijds is het ook zeker dat er steeds meer verschillende melkstromen komen – gericht op meer natuur, milieu en dierenwelzijn – die ook een meerprijs betalen.

Hoe ga je daar als boer mee om?
Hoe maak je de beste strategische keuze voor een passend verdienmodel voor natuurinclusieve zuivel? Ga je voor de laagste kostprijs en schaalvergroting of kies je voor een bepaalde melkstroom met ketensamenwerking en een meerprijs?  Of ga je de uitdaging aan om zelf je eigen melk te vermarkten?

• Kijk voor meer info en om je aan te melden op de site van Platform Natuurinclusieve Landbouw.