‘LTO Noord praat veel met de politiek en is regionaal sterk en actief bezig. Daarnaast zet de vereniging zich in om boeren en burgers meer naar elkaar te brengen. Er is nu nog een afstand, maar de koppen moeten dezelfde kant op. Want we willen nog lang boer blijven.’ Dat zegt Danique Houtenbos in de Rubriek 'Wij van LTO Noord'.

Naam: Danique Houtenbos (29)
Bedrijf: Melkveebedrijf/boerderijwinkel
In: Schagerbrug (NH)
Lid: Sinds 2015

Wat voor bedrijf heeft u?

‘Een melkveebedrijf met 160 koeien aan de melk en 80 stuks jongvee. Daarnaast hebben we een boerderijwinkel waar we van alles verkopen wat we leuk en lekker vinden. Zoals Lutjewinkel 1916 kaas, gemaakt met melk van onze koeien, zuivel, nootjes, cadeauartikelen, hapjes en bakmixen.’

Kunt u nog meer vertellen over het bedrijf?

‘We zijn in 2015 van Schagen naar Schagerbrug verplaatst en daarmee van 40 naar 80 hectare gegaan, deels erfpacht. Alles is nieuw en gericht op de toekomst. Ook het aantal koeien is toen iets toegenomen: van 120 naar 160. Mijn man Chris handelt op tijd naar zijn verwachtingen. Met de extra grond kunnen we nu meer mest afzetten op eigen land.

‘Ooit zijn we met een melktap begonnen omdat ik lactose-intolerant ben en wel rauwe melk kan drinken. Dat is uiteindelijk uitgegroeid naar een boerderijwinkel.’

Met wie runt u het bedrijf?

‘Met mijn man Chris en mijn schoonouders. Ik houd me vooral bezig met de boerderijwinkel en rondleidingen voor klassen en groepen. Daarnaast ben ik vliegende kiep en voer ik ook wel de kalveren. Mijn schoonvader is de opperkalverenman en mijn man regelt alles voor de koeien.’

Wat zijn uw toekomstplannen voor het bedrijf?

‘We hopen volgend jaar onze eigen zuivelproductie op gang te krijgen. Denk aan yoghurt, chocolademelk, vla en ijskoffie. Buitenshuis werk ik bij een zuivelboerderij. Daar heb ik zoveel geleerd dat ik dit zelf kan doen. Het streven is om zo min mogelijk bewerkte producten te maken.’

Waarom bent u lid van LTO Noord?

‘LTO Noord praat veel met de politiek en is regionaal sterk en actief bezig. Daarnaast zet de vereniging zich in om boeren en burgers meer naar elkaar te brengen. Er is nu nog een afstand, maar de koppen moeten dezelfde kant op.

Want we willen nog lang boer blijven.’

Welke inzet verwacht u de komende jaren van LTO Noord? Wat is belangrijk voor u?

‘Meer mestruimte is hard nodig, want dat is een pijnpunt dat boeren de nek omdraait. Inzet op een duidelijke visie op de toekomst vind ik belangrijk. In goed overleg met boeren. Laat politici maar stage lopen op een boerenbedrijf en niet op vierhoog in een kantoor plannen maken.’

Heeft u nog tips voor LTO Noord?

‘Probeer scholen zover te krijgen om kinderen jaarlijks een bezoek te laten brengen aan een boerderij, zodat ze leren waar hun voedsel vandaan komt. Ik weet dat wij dat vroeger deden en daar heb ik goede herinneringen aan. Om meer begrip te krijgen, zou LTO Noord naar burgers toe in jip-en-janneketaal moeten uitleggen waarom boeren soms zo boos zijn.’

Wat zou u doen als u een dag voorzitter van LTO Noord zou zijn?

‘Ik zou ervoor zorgen dat de LTO Noord-afdeling Heerhugowaard, Langedijk en Schagen een verlichte trekkertoer rond de feestdagen blijft doen. Dat geeft mij echt kippenvel en brengt boeren en burgers dichter bij elkaar. Ik zou weinig met dat politieke geneuzel bezig willen zijn.’